Sastojci za vafle sa plazmom:
Kandirana slanina
- 100 g tanko rezane pančete
- 4 supene kašike smeđeg šećera
Vafli
- 200 g brašna
- 120 g Mlevene Plazme
- 2 ravne supene kašike šećera
- prstohvat soli
- 1 ½ kafena kašičica praška za pecivo
- 2 jaja
- 2 kafene kašičice ekstrakta vanile
- 60 g putera
- 300 ml mleka
Dekoracija
- slatka pavlaka
- med ili javorov sirup
Način pripreme vafla sa plazmom:
Parčad pančete uvaljajte u smeđi šećer i poređajte u pleh koji smo prekrili papirom za pečenje i stavite u rernu na 190 stepeni, pecite dok slanina ne dobije smeđu boju.
Plazmu, šećer, so, brašno i prašak za pecivu pomešajte zajedno u jednoj posudi. Odvojite belanca od žumanaca i ulupajte ih u čvrst sneg. Žumanca sjedinite sa puterom, mlekom i ekstraktom vanile pa dodajte praškaste sajstojke koje ste prethodno pripremili i izmešajte dobro. Na kraju dodajte belanca i sve pomešajte.
Pecite u aparatu za vafle i služite uz kandiranu slaninu i šlag ili javorov sirup.
————
Proverite još recepata za plazma torte ovde ili napravite uštipke, američke palačinke ili pite sa mesom, sirom…
Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde. Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde!
