Vi ste ovde

Torta sa čokoladom i kokosom

Sastojci za plazma tortu sa čokoladom i kokosom:

I kora

  • 4 velika belanca
  • 150 g, šećera
  • 150 g. plazma keksa
  • 1 ravna kašika brašna

II kora

  • 4 velika belanca
  • 150 g. šećera
  • 100 g. kokosa
  • 1 ravna kašika brašna

Fil

  • 8 žumanaca
  • 150 g. šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 250 g. maslaca ili margarina
  • 100 g. čokolade za kuvanje
  • 150 ml. slatke pavlake



Način pripreme plazma torte sa čokoladom i kokosom:

Pripremiti pleh tako što ćemo ga blago nauljiti i posuti brašnom.
Belanca i šlag umutiti u sneg. U to dodati mleveni keks i brašno i rasporediti u pleh. Peći na 170 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni.
Drugu koru umutiti isto kao i priv ali dodati kokos umesto keksa. Izvaditi pleh iz rerne i na koru staviti drugu koru i peći još 10 minuta i kada bude gotovo ostaviti da se hladi.
Žumanca, šećer i vanilin šećer mutiti dok ne dobijete kremastu smesu. Kuvati na pari i dodati kockice čokolade. Kuvati dok se čokolada ne rastopi. Hladan fil pomešati sa maslacem i dodati umućenu slatku pavlaku. Naneti fil i ostaviti da se stegne.