Plazma torta sa sočnim filom – potrebni sastojci:
- Za koru
- 4 jaja
- 8 kašika šećera
- 100ml ulja
- 150ml mleka
- 8 punih kašika brašna
- 2 kašike kakao praha
- 1 prašak za pecivo
- 3 kašike mlevenih oraha
- 1 vanilin šećer
Fil 1
- 150g maslaca
- 100g šećera u prahu
- 200g mlevene plazme
- 250ml mleka
Fil 2
- 250g krem sira
- 1 vanilin šećer
- 3 pune kašike nutele/180g
Za posipanje
- 2 kašike mlevenih ili seckanih oraha
Plazma torta sa sočnim filom – Način pripreme
Umutite 4 jaja sa 8 kašika šećera. Mutite najmanjom brzinom i dodajte 100 ml ulja i 150 ml mleka. Pomešajte 8 kašika brašna, 2 kašike kakoa i prašak za pecivo pa dodajte u smesu. Ubacite i 3 kašike mevenih oraha i vanilin šećer. Mutite mikserom da se sve sjedini. Pleh obložite pek papirom, izručite smesu i poravnajte. Pecite na 200 stepeni oko 20 minuta.
Ispečenu koru podelite na 3 jednaka dela po dužini, ili po širini u zavisnosti od toga da li želite dužu i užu ili kraću i širu tortu.
150 g maslaca i 100 g šećera u prahu sjedinite malo viljuškom, a zatim umutite mikserom. Dodajte 200 g mlevene plazme i 250 ml mleka. Dobro umutte da fil postane kompaktan i kremast.
1/2 fila premažite preko prve kore, zatim preklopite drugom korom pa i nju premažite ostatkom fila. Preklopite trećom korom.
250g krem sira, 1 vanilin šećer i 3 pune kašike nutele sjedinite. Premažite tortu sa svih strana. Dekorišite je po želji orasima mlevenim ili šlagom.
————
Proverite još recepata za plazma torte ovde ili napravite uštipke, američke palačinke ili pite sa mesom, sirom…
Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde. Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde!
