Sastojci za plazma tortu sa malinama i čokoladom:
- 3 pudinga od maline
- 600 gr plazma keksa
- 1 kg malina
- 10 kašika šećera
- 400 gr čokolade
- 2 dcl vode
- 500 gr šlag krema u prahu
- 2 dcl soka od narandže
Priprema za plazma tortu sa malinama i čokoladom:
U posudu staviti maline i šećer, staviti da se kuva dok se šećer ne istopi.
Posebno umutiti 3 pudinga od maline sa 2 dcl vode dodati u maline i kuvati dok se ne zgusne.
Ostaviti da se ohladi i podeliti na 4 dela.
Umutiti 5oo gr šlaga po upustvu na kesici i podeliti na 4 dela.
Filovati.
Na tacnu poređati 200 gr plazma keksa prethodno potapana u sok od narandže.
Istopiti 100 gr čokolade sa 2 kašike ulja i preliti preko keksa.
Ostaviti 5 minuta u frižideru da se čokolada stegne pa premazati sa 1 delom fila od malina pa red 1 dela šlaga.
Opet red plazma keksa, preliti 100 gr istopljene čokolade sa 2 kašike ulja, 2 deo fila od malina, sloj šlaga, plazma keks preliven sa 100 gr istopljene čokolade, 3 deo fila od malina, sloj šlaga, plazma keks preliven sa 100 gr čokolade, 4 deo fila od malina i premazati preostalim šlagom.
Ukrasiti po želji.
————
