Mlečna plazma torta – potrebni sastojci:
Sastojci za dve kore
» 6 belanaca
» 6 kašika šećera
» 2 kašike brašna
» 4 kašike mlevene plazme
» 2 kašike nutele
Sastojci za preliv
» 2dl mleka
» 2 kesice vanil sećera
Sastojci za fil 1.
» 12 žumanaca
» 7dl mleka
» 2 kesice pudinga od vanile
» 200g mleka u prahu
» 200g šećera u prahu
» 125g maslaca
» 125 gr margarina
Sastojci za fil 2.
» 16 krem bananica
» 3 kesice šlaga
» 150g mlvenog plazma keksa
» 3 kašike šećera u prahu
Ostalo
» 500g slatke pavlake
Mlečna plazma torta – Način pripreme
Umutiti belance, dodati šećer i još mutiti, na kraju lagano umešati plazma keks i brašno.
Koru peći na papiru za pečenje u okruglom kalupu ili manjem četvrtastom plehu 15 – 20 min na 180C.
Ovako dva puta, ispeći dve kore od po 6 belanaca.
Ugriati mleko sa šećerom od vanile, da bude mlako, pa hladne kore pre filovanja poprskati.
Za prvi fil umutiti žumanca sa šećerom, 2 dl mleka i pudingom, pa zakuvati u preostalo kipuće mleko.
Kada se ohladi sjediniti sa umućenim maslacem i margarinom, dodati mleko u prahu i sve dobro umutiti.
Za drugi fil umutiti šlag sa mlekom i šećerom, dodati mleveni plazma keks.
Filovati kora,prvi fil, drugi fil, kora, prvi fil, drugi fil, umućena slatka pavlaka ili šlag ili glazura od bele čokolade.
————
Proverite još recepata za plazma torte ovde ili napravite uštipke, američke palačinke ili pite sa mesom, sirom…
Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde. Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde!
