Sastojci za plazma tortu sa kivijem i bananom:
- 4 kivija
- 200 g mlevenog plazma keksa
- 70 g margarina
- 0,5 šoljice ključale vode
- 2 banane
- 500 ml jogurta
- 70 grama šećera
- 1 kašika soka od limuna
- 4 kašičice želatina
Za ukrašavanje:
- 2 kivija
- 40 grama badema latice
Priprema plazma torte sa kivijem i bananama:
Mlevenom plazma keksu dodaje omekšali margarin ( ako je tvrd, može da se rastopi na pari ). Umešajte sve u homogenu masu. Dobijenu masu naspite na papir za pečenje i formirajte u obliku torte (unutar kalupa). Stavite u frižider najmanje 30 minuta. Sipajte u želatin 0,5 šolje vode i ostavite da nabubri za 25-30 minuta. Kivi oljuštiti i iseći na kockice. Pomešajte kivi, sok od limuna i šećer. Zagrejte sve na srednjoj temperaturi 2-3 minuta. U dobivenu masu sipajte želatin i jogurt. Dobro promešati. Na torttu stavite 1-2 iseckane banane. Zatim prelijte jogurtom i stavite u zamrzivač da se zamrzne ili držati u frižideru 6 sati ili preko noći. Izvadite tortu iz kalupa i nežno uklonite papir za pečenje. Ukrasite kriškama kivija i lagano nanesite latica badema.
————
