Sastojci za plazma tortu sa kajsijama:
Kora
- 5 kašika šećera
- 5 jaja
- 5 kašika brašna
- pola praška za pecivo
Fil od kajsija
- 300 g. plazma keksa
- 1 kg. kajsija
- 8 dcl. vode
- 200 g. šećera
- 2 pudinga od vanile
- 1 vanilin šećer
Beli sladoled krem
- 100 g. šlag praha
- 3 dcl. mleka
- 1 konzervica kondenzovanog mleka
Način pripreme plazma torte sa kajsijama:
Pleh nauljiti i blago posuti brašnom. Rernu zagrejanu na 180 stepeni.
Jaja i šećer mutiti dok ne dobijete gustu i penastu smesu. Dodati prašak za pecivo i brašno, pa to nasuti u pleh i peći oko 20 minuta.
Puding, 4 kašike šećera i vanilin šećer razmutiti sa 150ml vode. kajsije iseći na krupnije kocke i dodati ostatku šećera i vode, sve to staviti da se prokuva. Skuvani puding ostaviti sa strane da se ohladi pa mu dodati plazma keks i umutiti sve zajedno. Fil rasporediti preko kore. Staviti tortu u frižider da se fil dobro ohladi. Mleko i šlag umutiti zajedno i dodavati postepeno kondenzovano mleko dok se ne dobije čvrst krem. Rapodeliti ga preko fila od kajsija i vratiti u frižider da se krem stegne.
————
Proverite još recepata za plazma torte ovde ili napravite uštipke, američke palačinke ili pite sa mesom, sirom…
Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde. Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde!
