plazma torta sa kajsijama

Plazma torta sa kajsijama

Sastojci za plazma tortu sa kajsijama:

Kora

  • 5 kašika šećera
  • 5 jaja
  • 5 kašika brašna
  • pola praška za pecivo

Fil od kajsija

  • 300 g. plazma keksa
  • 1 kg. kajsija
  • 8 dcl. vode
  • 200 g. šećera
  • 2 pudinga od vanile
  • 1 vanilin šećer

Beli sladoled krem

  • 100 g. šlag praha
  • 3 dcl. mleka
  • 1 konzervica kondenzovanog mleka



Način pripreme plazma torte sa kajsijama:

Pleh nauljiti i blago posuti brašnom. Rernu zagrejanu na 180 stepeni.
Jaja i šećer mutiti dok ne dobijete gustu i penastu smesu. Dodati prašak za pecivo i brašno, pa to nasuti u pleh i peći oko 20 minuta.
Puding, 4 kašike šećera i vanilin šećer razmutiti sa 150ml vode. kajsije iseći na krupnije kocke i dodati ostatku šećera i vode, sve to staviti da se prokuva. Skuvani puding ostaviti sa strane da se ohladi pa mu dodati plazma keks i umutiti sve zajedno. Fil rasporediti preko kore. Staviti tortu u frižider da se fil dobro ohladi. Mleko i šlag umutiti zajedno i dodavati postepeno kondenzovano mleko dok se ne dobije čvrst krem. Rapodeliti ga preko fila od kajsija i vratiti u frižider da se krem stegne.



Tags: No tags

Comments are closed.