Vi ste ovde

Bela plazma torta sa grizom

ledena plazma torta sa jajima

Sastojci za belu plazma tortu sa grizom

Kora
– 12 belanaca
– 12 kašika šećera
– 6 kašika brašna
– 6 kašika griza

Fil I:
– 12 žumanaca
– 700 ml mleka
– 2 pudinga od vanile (80 gr)
– 200 gr šećera u prahu
– 250 gr margarina (putera)
– 200 gr mleka u prahu

Preliv za kore:
– 300 ml mleka
– 2 kašike šećera

Fil II:
– 200 ml mleka
– 100 gr šećera u prahu
– 100 gr šlega
– 150 gr mlevenog plazma keksa

Fil III:
– 200 gr šlaga
– 200 ml mleka



Način pripreme bele plazma torte sa jajima/h3>
Ulupati 4 belanca sa 4 kašike šećera. Dodati 2 kašike brašna i 2 kašike griza i sve sjediniti.
Staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni 15 minuta. Dimenzije pleha su 30×20 cm. Ponoviti još 2 puta.

Dok se kore peku prokuvati mleko i šećer pa preliti kore vrelim prelivom sve tri.

Za fil I umutiti žumanca sa šećerom i pudingom, dodati 200 ml mleka i sve sjediniti, a ostalih 500 ml mleka staviti da provri pa zakuvati umućene pudinge i mešati dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre da skroz ohladi. Ulupati margarin sa šećerom u prahu, pa im dodati ohladjen krem i mleko u prahu i sve umutiti.

Za fil II ulupati mleko sa šećerom i šlagom pa dodati mleveni plazm akeks i sve sjediniti.

Za fil II ulupati šlag i mleko.

Nači filovanja

Kora, fil I, II, III

Kora, fil I, II, III,

Kora, fil I

Dekorisati po želji.