Posna plazma kinder torta – potrebni sastojci:
Za koru:
» 100g posne mlevene plazme
» 100g mlevenih lešnika
» 200g brašna
» 14 kašika šećera
» 400ml kisele vode
» 100ml ulja
» 1 kesica praška za pecivo
» 100g krupnije mlevenih lešnika
Za fil:
» 1,5l sojinog mleka
» 300g šećera
» 4 vanil šećera
» 220g pudinga od vanile
» 1 kašika gustina
» 250g posnog margarina
» 100g sojinog šlaga
» 100ml kisele vode
» 100g posne bele čokolade
» 100g posnog palminog mleka u prahu
» 100g posne crne čokolade
Još:
» 300g posnog plazma keksa
» 300g posnog krema
» 100ml sojinog mleka
» 300g sojinog šlaga
» 500ml kisele vode
Posna plazma kinder torta – Način pripreme
Pomešajte plazmu, mlevene lešnike, brašno, šećer, ulje, kiselu vodu i prašak za pecivo. Dobro sjedinite.
U pleh koji ste obložili pek papirom po dnu sipajte krupnije mleveni lešnik, pa rasporedite smesu za koru. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 15 minuta.
Sa istim sastojcima napravite još jednu koru.
U malo mleka sipajte puding i gustin, pa promešajte. Ostatak mleka stavite da proključa, pa sipajte puding. Kuvajte dok se ne zgusne, uz konstatno mešanje.
Dok se puding kuva umutite margarin i dodajte u ohlađeni puding. Ponovo sjedinite mikserom. Sojin šlag umutite sa kiselom vodom, pa dodajte u fil od pudinga.
Fil podelite na 2 dela, veći i manji. U manji deo fila sipajte otopljenu beli čokoladu i palmino mleko u prahu, pa umutite. U veći deo fila dodajte istopljenu crnu čokoladu, pa sjedinite mikserom. Zasebno umutite šlag sa kiselom vodom.
Poređajte koru, premažite sa posnim kremom, pa sipajte pola crnog fila, zatim šlag.
Preko stavite plazmu koju ste umočili u sojino mleko, zatim sipajte ceo beli fil, pa šlag.
Drugu koru premažite sa posnim kremom i stavite preko šlaga. Krema treba da bude okrenut ka šlagu.
Sa ostatkom crnog fila premažite celu tortu i dekorišite preostalim šlagom.
————
Proverite još recepata za plazma torte ovde ili napravite uštipke, američke palačinke ili pite sa mesom, sirom…
Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde. Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde!
