cipiripi-plazma-torta

Cipiripi plazma torta

Sastojci za cipiripi plazma tortu:

Kore:

  • 12 belanaca
  • 3 kašike mlevenog plazma keksa
  • 9 kašika pečenih mlevenih lešnika
  • 12 kašika šećera

Fil:

  • 12 žumanaca
  • 120 g pečenih mlevenih lešnika
  • 12 kašika šećera
  • 5 kašika gustina
  • 1/2 l mleka
  • 100 g čokolade
  • 200 g maslaca
  • 120 g pečenih mlevenih oraha
  • 125 g margarina



Priprema cipiripi plazma torte:

Za kore umutiti belanca u čvrst sneg, postepeno dodati šećer i na kraju lešnike i plazma keks. Od ove smese ispeći 3 kore u plehu na masnom papiru. Za fil umutiti žumanca sa šećerom, dodati gustin i mleko i skuvati na laganoj vatri uz mešanje. Kad se ohladi sjediniti sa umućenim maslacem i margarinom. Fil podeliti na tri djela, u jedan deo dodati 120 g pečenih lešnika, u drugi 120 g pečenih oraha, a u treći otopljenu čokoladu. Tim redom filovati kore. Po vrhu narendati čokoladu.



Comments are closed.