Sastojci za plazma rolat sa kokosom
Za jedan manji rolat:
- 1/2 l mleka
- 1 puding od vanile
- 7 kašika šećera
- 50 gr margarina
- 100 gr kokosa
- 100 gr mlevene plazme
- 50 gr čokolade za kuvanje
- mlevena plazma, za posipanje rolata, oko 30 gr.
Način pripreme za plazma rolat sa kokosom:
U 1/2l mleka skuvati puding i dodati 7 kašika šećera. Kada se smesa zgusne, skloniti je sa ringle, dodati margarin i mešati dok se ne rastopi i dodadti kokos i mlevenu plazmu. Smesu podeliti u 2 polovine a u jednu sipati 50gr rastopljene čokolade. Razvucite prijanjajuću foliju i pospite je mlevenom plazmom pa na to izručite žutu smesu. Rukom ili ohlađenom kašikom rastanjite žutu smesu i po njoj stavite čokoladnu i sve zarolajte u rolat. Dobro ohlađen rolat secite na kriške.
