Ukusan plazma kolač sa korom od griza – potrebni sastojci:
Za koru:
- 4 jajeta
- 4 kašike šećera
- 4 kašike brašna
- 2 kašike griza
Preliv za koru:
- 200 ml mleka
- 1 vanilin šećer
Za fil:
- 400 g kisele pavlake 20%mm
- 100 g kristal šećera
- 200 g mlevene plazme
- 5-7 kašika umućene slatke pavlake
Još:
- 350 ml slatke pavlake (od ove pavlake odvajamo 5-7 kašika
- dekoracija po želji
Ukusan plazma kolač sa korom od griza – Način pripreme
Umutite jaja sa šećerom, pa dodajte brašno i griz i opet umutite.
Vatrostalnu posudu dumenzija 30×20 cm premažite maslacem, sipajte smesu, pa pecite oko 20 minuta na 180°C.
U mleko dodajte vanilin šećer i promešajte. Pečenu koru izbockajte čačkalicom i prelijte hladnim mlekom (vruću koru).
Kiselu pavlaku i šećer sjedinite kašikom. Dodajte mlevenu plazmu i lepo promešajte.
350 ml slatke pavlake umutite, zatim od te smese izdvojte 5-7 kašika i dodajte u fil sa plazmom.
Prvo dodajte 5 kašika, pa ako je potrebno dodajte još 1-2. Treba da dobijete kremastu smesu.
Preko kore sipajte fil sa plazmom i poravnajte, pa sipajte umućeno slatku pavlaku preko.
Dekorišite po želji (rendanom čokoladom, plazmom…).
————
Proverite još recepata za plazma torte ovde ili napravite uštipke, američke palačinke ili pite sa mesom, sirom…
Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde. Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde!
