Sastojci za tortu sa celim plazma keksom:
Biskvit:
- 5 jaja
- 5 kašika brašna
- 5 kašika šećera
- 1 kašičica praška za pecivo
Fil:
- 200 slatke pavlake
- 400 krem sira
- 3 kašike štaub šećera
- 3 kašike mlevene plazme
- 1 rum šećer
- 1 mleveni želatin
Još:
- 150 plazma keksa
- mleko i eksrakt ruma za umakanje keksa
- 3 slatke pavlake
Način pripreme plazma torte sa celim plazma keksom:
Odvojiti belance od žumanaca i umutiti ih u sneg tako što ćemo dodavati šećer uz mućenje mikserom. Nakon što ih umutuimo, dodajemo jedno po jedno žumance. Na krju dodati prašak za pecivo i brašno. Izručiti u pleh i peći u rerni na 180 stepeni. Kad se kora ohladi preseći je na pola.
Umutiti pavlaku u šlag i dodati sir, šećer, mlevenu plazmu i rastopljen želatin.
Na tacnu staviti polovinu kore i premazati je filom. Na fil ređati ceo plazma keks jedan do drugog koje smo prethodno umočili u mleko sa rumom. Na to dodati drugi deo krema pa drugi deo kore. Premazati umućenom pavlakom i staviti u firizder preko noći.
————
Proverite još recepata za plazma torte ovde ili napravite uštipke, američke palačinke ili pite sa mesom, sirom…
Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde. Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde!
