plazma snit

Torta sa celim plazma keksom

Sastojci za tortu sa celim plazma keksom:

Biskvit:

  • 5 jaja
  • 5 kašika brašna
  • 5 kašika šećera
  • 1 kašičica praška za pecivo

Fil:

  • 200 slatke pavlake
  • 400 krem sira
  • 3 kašike štaub šećera
  • 3 kašike mlevene plazme
  • 1 rum šećer
  • 1 mleveni želatin

Još:

  • 150 plazma keksa
  • mleko i eksrakt ruma za umakanje keksa
  • 3 slatke pavlake



Način pripreme plazma torte sa celim plazma keksom:

Odvojiti belance od žumanaca i umutiti ih u sneg tako što ćemo dodavati šećer uz mućenje mikserom. Nakon što ih umutuimo, dodajemo jedno po jedno žumance. Na krju dodati prašak za pecivo i brašno. Izručiti u pleh i peći u rerni na 180 stepeni. Kad se kora ohladi preseći je na pola.
Umutiti pavlaku u šlag i dodati sir, šećer, mlevenu plazmu i rastopljen želatin.
Na tacnu staviti polovinu kore i premazati je filom. Na fil ređati ceo plazma keks jedan do drugog koje smo prethodno umočili u mleko sa rumom. Na to dodati drugi deo krema pa drugi deo kore. Premazati umućenom pavlakom i staviti u firizder preko noći.



Tags: No tags

Comments are closed.