Sastojci za najbrži čizkejk
- 3oo gr mlevene plazme
- 1 pomorandža-sok
- 125 gr otopljenog putera
- 1 limun-sok
- 500 gr Ala kajmaka (krem sir)
- 80ml vode
- 300gr voćne mešavine:malina,kupina,jagoda…
- 150 gr šećera u prahu
- 2 kašike gustina(skrobno brašno)
- 150 gr šećera
- 500 gr slatke pavlake
Priprema najbržeg čizkejka:
Mlevenu plazmu natopite sokom od limuna i pomorandže. Dodate prohlađen, otopljen puter. Sve dobro izmešate da se sjedini. Stavite u okrugli pleh i rasporedite u tanju koru. Stavite u frižider. Voće pospete sa šećerom, dodate vodu i stavite da se prokuva. Kad provri, malo kuvati pa dodati 2 kašike gustina i mešati dok se ne zgusne. Ostaviti da se prohladi. Umutite slatku pavlaku, dodate šećer u prahu i još malo mutite.Zatim stavite i sir. Sve dobro sjedinite. Premažete koricu. Rasporedite voćni fil preko kreme i sve stavite u frižider da se ohladi i još malo stegne.
————
