Sastojci za čizkejk u njujorkškom stilu:
Kora
- 150 g putera
- 200 g Mlevene Plazme
- 1-2 supene kašike ekstrakta vanile
Čizkejk smesa
- 4 jaja
- 250 g krem sira
- 150 ml slatke pavlake
- 70 g Mlevene Plazme
- sitno rendana kora 1 narandže
Preliv
- ceđeni sok od 1 narandže
- 160 g šećera u prahu
Način pripreme čizkejka na njujorkški način:
Iseckajte puter na kockice i pomešajte sa mlevenom plazmom i ekstraktom vanile i dobro izmešajte dok ne dobijete mrvičastu smesu.
U kalup za tortu stavite dobijenu smesu i utisnite je prstima. Peći 10 minuta u rerni na 180 stepeni.
Umutite jaja i šećer pa tome dodajte krem sir i slatku pavlaku zajedno sa korom pomorandže.
U pečenu koru naspite smesu koju smo prethodno pripremili i vratiti u rernu na 30 minuta. Napravite preliv od soka pomorandže i šećerom u prahu sa kojim ćete politi čizkejk kada se dobro ohladi.
————
Proverite još recepata za plazma torte ovde ili napravite uštipke, američke palačinke ili pite sa mesom, sirom…
Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde. Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde!
