Plazma torta sa šumskim voćem

Sastojci za plazma tortu sa šumskim voćem

200gr šlaga od čololade
200gr šlaga od vanile
200gr belog šlaga
300-400gr Plazma mlevenog keksa
300gr mix crveno voće (malina, crvena ribizla, jagoda i višnja)
300gr smrznuta malina
mineralna voda ili dugotrajno slatko mleko
čokoladne mrvice





Način pripreme plazma torte sa šumskim voćem

Mix crveno voće i malinu pustite da se dobro odmrznu (najmanje 2-2:30 h na sobnoj temperaturi), ocede i osuše.

Umutite šlag od čokolade po uputstvu s kesice (ja sam koristila C šlag krem od čokolade ili šlag iz prodavnice zdrave hrane) sa mineralnom vodom ili slatkim mlekom (odlučite se za jedno). Kada je šlag pena čvrsta dodajte u nju mleveni Plazma keks i dobro promešajte. Mutite još minut-dva mikserom.

Na poslužavniku/plehu oblikujte željeni oblik od smese šlaga i keksa (pravougaoni daje najviše parčića torte) i formirajte prvi sloj torte tj. „koru“. Neka bude ravna i glatka. Ubacite pleh/poslužaonik u zamrzivač.

Umutite šlag od vanile po uputstvu s kesice sa mineralnom vodom ili slatkim mlekom tj. sa istom tečnošću s kojom ste mutili i šlag od čokolade. Kada je šlag pena čvrsta dodajte u nju mix smrznuto voće (jagode prepolovite jer su krupnije), zatim dodajte maline i promešajte (kašikom/varjačom), bez mućenja mikserom.

Izvadite poslužaonik/pleh iz zamrzivača i dodajte smesu od šlaga i voća na „koru“. Vratite u rashladni uređaj.

Umutite beli šlag po uputstvu s kesice sa mlekom ili mineralnom vodom.
Izvaditi predhodna dva sloja iz rashladnog uređaja, dodati poslednji beli sloj i posuti ga čokoladnim mrvicama /rendanom čokoladom i/ili mlevenim Plazma keksom (dodajte ono što volite, budite kreativni.

Pratite nas na Fejsbuku!

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email