Sastojci za plazma kocke sa sokom od jabuke:
- 2 dcl soka od jabuke
- 250 gr plazma keksa
- 8 kašika šećera
- 1l mleka
- 3 pudinga od vanile
- 2 banane
- 100 gr šećera u prahu
- 2,5 dcl slatke pavlake
- 2 dcl vode
- 125 gr margarina
- 200 gr šlaga
Priprema plazma kocki sa sokom od jabuke:
Podloga : plazma keks malo natopiti sokom od jabuke, ređati u pleh.
Od litre mleka odvojiti 2 dcl i u tome razmutiti puding. Ostatak mleka i šećer staviti da provri, skuvati puding. U jos topao puding dodati margarin, mešati dok se margarin ne istopi. Prekriti puding prozirnom folijom da se ne stvori korica, ostaviti da se ohladi.
Umutiti slatku pavlaku, ako neko voli malo slađe, moze se dodadti 100 gr šećera u prahu. Spojiti sa predhodno ohlađenim pudingom. Mešati polako varjačom da se mase sjedine.
Fil preliti preko plazma keksa, na fil poređati rezanu bananu na krugove. Umutiti 200 gr šlaga sa 2 dcl vode, staviti preko banana. Podloga+fil+banane+šlag. Kolač služiti rashlađen.
————
