Plazma torta sa čokoladom i kikirikijem – Sastojci
Sastojci za kore:
» 18 belanaca
» 36 kašika mlevenog neslanog kikirikija
» 18 kašika šećera
» 3 kašike mlevenog plazma keksa
» 3 kašike ulja
» 3 kašike brašna
Sastojci za fil:
» 18 žumanaca
» 2 cela jajeta
» 20 kašika šećera
» 300 g čokolade
» 250 g maslaca
» 125 g margarina
» 1 vanilin šećer
plus:
» 150 g seckanog neslanog kikirikija
Plazma torta sa čokoladom i kikirikijem – Način pripreme
Umutite 6 kašika šećera sa 6 belanaca.
Dodajte kašiku ulja, kašiku brašna, kašiku mlevenog keksa i 12 kašika mlevenog neslanog kikirikija.
Lagano izmešaje varjačom.
Zagrejte rernu na 180 stepeni Celzijusa
Pleh (preporučujemo 35×25 cm) podmažite ili obložite papirom za pečenje i u njega uspite dobijenu masu
Pecite oko 20 minuta.
Ponovite isti postupak za još dve kore.
2 cela jajeta i 18 žumanaca dobro umutite sa šećerom i vanilin šećerom.
Sipajte u šerpu i kuvajte na pari nekih 20 minuta uz neprestano mešanje.
Pred kraj kuvanja, dodajte čokoladu i mešajte dok se ne otopi.
Umutite margarin i maslac i margarin i dobro izmešajte sa dobro ohlađenim filom.
Odvojte trećinu fila, a u preostale dve trećine dodajte seckan neslan kikiriki.
Izmešajte.
Na tacnu stavite koru, preko nje fil sa kikirikijem (polovinu ukupne količine), opet koru pa fil (drugu polovinu), zatim koru i završite ostavljenim delom fila.
Stavite da se dobro ohladi pa poslužite!
————
Proverite još recepata za plazma torte ovde ili napravite uštipke, američke palačinke ili pite sa mesom, sirom…
Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde. Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde!
