Plazma rolat sa kakaom

plazma rolat sa kakaom

Sastojci za plazma rolat sa kakaom

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 2 kašike vode
  • 4 kašike brašna (70 g)
  • 2 kašike kakaa (25 g)
  • 1 kašičica praška za pecivo

Za preliv:

  • 1 dl mlek
  • kašičica arome ruma (ili rum šećer)

Za fil:

  • 300 g mlevenog Plazma keksa
  • 400 g milerama (kisele pavlake)
  • 200 ml slatke pavlake
  • 5 kašika soka ceđene pomorandže
  • 1-2 kašike šećera u prahu (po ukusu

Za glazuru:

  • 80 g čokolade za kuvanje
  • 1 kašika ulja

 



Način pripreme plazma rolata sa kakaom:

Pripremićemo rernu tako što ćemo je zagrejati na 180 stepeni. Mikserom umutiti belanca i dodati prstohvat soli. Kada je belanac umućen u sneg, dodavati jedno po jedno žumance i šećer. Na kraju dodati 2 kašike vode. Prosejanom brašnu dodati prašak za pecivo i kakao, pa sve to zamešati sa umućenim jajima. Izručiti u pleh i peći u rerni oko 15 minuta.
Koru izvaditi i urolati u rolat pomoću papira i ostaviti da se ohladi. Ohlađenu koru odrolati i preliti mlekom i rumom.
Fil pripremamo tako što umutimo mileram, mlevenu plazmu, slatku pavlaku, šećer u prahu i sok ood pomorandže. Razmazati ravnomerno preko kore.
Rolat uviti uz pomoć papira i ostaviti da se hladi. Za to vreme ćemo napraviti glazuru od čokolade tako što ćemo komadiće čokolade pomešati sa kašikom ulja i staviti u vrećicu. Dobro zavezati i ubaciti u posudu sa vrućom vodom. Kad se čokolada rastopi, odseći vrh vrećice i preliti rolat. Po želji, ukrasiti čokoladnim bombonicama i mlevenim keksom.

————

Proverite još recepata za plazma torte ovde ili napravite uštipke, američke palačinke ili pite sa mesom, sirom

Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde. Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde!

Možda vam se svide i ovi recepti

Plazma torta sa jagodama i šlagom Plazma torta bez jaja

Plazma torta sa jagodama i šlagom

Plazma straćatela čizkejk Plazma čizkejk

Plazma straćatela čizkejk

Bogata čokoladna plazma torta Plazma torta bez jaja

Bogata čokoladna plazma torta

Plazma torta sa jajima

Plazma torta Ferrero Rocher

Plazma torta bez jaja

Noblica torta sa plazmom

Plazma torta sa čokoladom

Gala plazma torta

Podelite članak

prijatelji sajta