Sastojci za jafa plazma kuglice:
- 100 g čokolade za kuvanje
- 1 kašika meda
- 350 g mlevenog plazma keksa
- 2 kašike kakao praha
- 150 ml soka od pomorandže
- 2 kašike džema od pomorandže
- 1 rendana kora 1 pomorandže
- 1 vanilin šećer
- 50 g mlevenog plazma keksa
- 200 g čokolade za glazuru (nije obavezno)
Priprema jafa plazma kuglica:
Čokoladu za kuvanje istopiti na pari. Mleveni keks preliti sokom od pomorandže, dobro izmešati, i dodati sve ostale sastojke i pomoću kašike sjediniti u jednoličnu masu. Dodati istopljenu čokoladu i pomešati sa masom. Ostaviti u frižider na 30ak minuta (može i duže) da se stvrdne. Zatim iz smese, uz pomoć kašičice i mokrih ruku ruku, formirati kuglice veličine oraha. Ako je smesa premekana dodati još malo mlevenog keksa. Kuglice uvaljati u mleveni keks (ili po želji u nešto drugo). Još samo ohladiti u frižideru i možete uživati u vašim jaffa kuglicama.
