Plazma snikers torta – potrebni sastojci:
» 300 g mlevenog kikirikija
» 300 g mlevene plazme
» 250 g maslaca
» 250 g šećera u prahu
» kesica vanilin šećera
» 2 jajeta
» 200 g seckanog ili drobljenog kikirikija
Za čokoladni fil:
» 2 šoljice mleka
» 5 kašika šećera
» 3 kašike kakaa
» 100 g čokolade za kuvanje
» kašika margarina
Plazma snikers torta – Način pripreme
Mleveni keks i mleven kikiriki dobro pomešajte.
Maslac i šećer u prahu dobro umutite u jednoličnu smesu pa dodajte vanilin šećer i jaja.
Dobro umutite da dobijete krem. S kremom i mešavinom od keksa i kikirikija zamesite fino testo.
Oblikujte duguljastu tortu ili je stavite u četvrtast ili okrugli pleh koji ste podmazali ili prekrili pek papirom i poravnajte.
Na površini torte poređajte drobljen kikiriki i pritisnite kako bi se zalepio za testo. Na kraju stavite čokoladni preliv.
Za preliv u šerpu stavite mleko, šećer, kakao i margarin, pa rastopite na tihoj vatri.
Sklonite s vatre i dodajte čokoladu izlomljenu na kockice. Kad se čokolada istopi i krem postane jednoličan, prelijte tortu.
Posle jednog sata ili sat i po ponovo prelijte tortu tako što ćete pokupiti preliv koji je iscurio sa strane.
Ostavite tortu da se stegne preko noći ili nekoliko sati u frižideru. Tortu možete dodatno ukrasiti kikirikijem.
————
