Plazma baklava – potrebni sastojci:
» 1 šolja šećera
» 5 jaja
» 1 šolja kiselog mleka
» 1 šolja ulja
» 1 prašak za pecivo
» kore za baklavu
» 2oo gr mlevene plazme
» 100 g suvog grožđa
Za preliv:
» 300 gr šećera
» 2,5dl vode
Plazma baklava – Način pripreme
Umutiti penasto jaja i šećer, dodati kiselo mleko, ulje i orašak za pecivo.
Svaku koru premazati smesom od jaja, posuti plazmom, i suvim grožđem.
Zadnju koru premazati samo smesom od žumanaca, iseći na kocke i peći.
Izmešati šećer i vodu za preliv.
Kada je gotovo preliti dok je još vruće sa hladnim prelivom.
————
