Sastojci za markiza tortu:
- 200 grama putera
- 50 grama margarina
- 200 grama čokolade
- 200 grama pečenih lešnika
- 250 grama šećera u prahu
- dve kutije plazma keksa
- dve kesice šlaga.
Način pripreme markiza torte:
Potrebno je da skuvate kafu i da natopite plazma keks tako što ćete keks prelomiti na pola i natapati par sekundi.
U visokoj posudi poredjati natopljeni keks po dnu i po ivicama.
Odvojimo žumanca od belanaca i umutiti mikserom i dodati puter i margarin. Kada dobro umutimo, dodajemo prah šećer i ponovo umutimo. Umućenom filu dodajemo sitno seckane lešnike i mutimo. Čokoladu je potrebno rastopiti na pari i dodati filu.
Belanca umutimo u sneg i dodajemo ih u fil pa to sve polako izmešati lopaticom. Fil sipamo u posudu sa keksom i preko toga stavimo ostatak natopljenog keksa. Posudu potopimo u toplu vodu i stavimo tacnu kao poklopac i okrenemo naopako da bismo izvadili tortu. Premazati šlagom i servirati.
————
