Plazma čizkejk sa kruškama – potrebni sastojci:
Za koru:
» 300g mlevene plazme
» orašastih plodova po želji
» 220g maslaca
Za krem:
» 400g kisele pavlake
» 3 pakovanja krem sira
» 3-4 kašike šećera u prahu
» 1 kesica želatina
» čokoladne mrvice (po želji)
Za preliv:
» 1 kesica želatina
» kruške
Plazma čizkejk sa kruškama – Način pripreme
Istopiti maslac pa pomešati sa plazmom i orašastim plodovima.
Sipati masu u kalup i utisnuti kao koru.
Za krem pomešati kiselu pavlaku, krem sira, šećer u prahu, želatin izmutiti mikserom pa dodati čokoladne mrvice i izmešati.
Sipati smesu u kalup, preko kore od plazme.
Sačekati da se kolač stegne.
Sveže kruške, preliti rastvorenim želatinom da bi sačuvale svoju svežinu.
Preliv sipati preko stegnutog kolača i ostaviti u frižideru preko noći.
————
