Sastojci za čoko plazma tortu:
Za kore:
» 10 jaja
» 10 kašika šećera
» 8 kašika oraha
» 4 kašike brašna
» 1 prašak za pecivo
Za prelivanje kora:
» 500 ml čokoladnog mleka
Fil:
» 500 gr šlaga u prahu
» 6 dcl kisele vode
» 700 gr kisele pavlake
» 250 gr šećera u prahu
» 300 gr mlevene plazme
Čoko plazma torta – Način pripreme:
Ulupati 5 belanaca u čvrst sneg i postepeno dodavati 5 kašika šećera i mutiti da se šećer otopi.
Dodati 5 žumanaca jedno po jedno neprekidno muteći mikserom.
Nakon toga umešati 4 kašike mlevenih oraha, 2 kašike brašna pomešanog sa pola praška za pecivo.
Sve to lagano promešati varjačom.
Smesu uliti u pleh obložen papirom za pečenje, i peći na 200 stepeni da porumeni.
Od preostalog materijala ispeći jos jednu koru….
Fil:
Umutiti šlag sa 6 dcl kisele vode.
Kiselu pavlaku, plazmu i šećer u prahu izmešati, i u to dodati 6 kašika ulupanog šlaga.
Sve dobro sjediniti.
Koru staviti na tacnu i preliti sa 250 ml čokoladnog mleka, premazati polovinom fila, i na fil polovinu šlaga.
Preklopiti drugom korom i nju preliti sa 250 ml čokoladnog mleka, drugom polovinom fila, i drugom polovinom šlaga.
————
Proverite još recepata za plazma torte ovde ili napravite uštipke, američke palačinke ili pite sa mesom, sirom…
Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde. Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde!
