Čoko plazma torta

čoko plazma torta

Sastojci za čoko plazma tortu:

Za kore:
» 10 jaja
» 10 kašika šećera
» 8 kašika oraha
» 4 kašike brašna
» 1 prašak za pecivo

Za prelivanje kora:

» 500 ml čokoladnog mleka

Fil:

» 500 gr šlaga u prahu
» 6 dcl kisele vode
» 700 gr kisele pavlake
» 250 gr šećera u prahu
» 300 gr mlevene plazme





Čoko plazma torta – Način pripreme:

Ulupati 5 belanaca u čvrst sneg i postepeno dodavati 5 kašika šećera i mutiti da se šećer otopi.

Dodati 5 žumanaca jedno po jedno neprekidno muteći mikserom.

Nakon toga umešati 4 kašike mlevenih oraha, 2 kašike brašna pomešanog sa pola praška za pecivo.

Sve to lagano promešati varjačom.

Smesu uliti u pleh obložen papirom za pečenje, i peći na 200 stepeni da porumeni.

Od preostalog materijala ispeći jos jednu koru….

Fil:

Umutiti šlag sa 6 dcl kisele vode.

Kiselu pavlaku, plazmu i šećer u prahu izmešati, i u to dodati 6 kašika ulupanog šlaga.

Sve dobro sjediniti.

Koru staviti na tacnu i preliti sa 250 ml čokoladnog mleka, premazati polovinom fila, i na fil polovinu šlaga.

Preklopiti drugom korom i nju preliti sa 250 ml čokoladnog mleka, drugom polovinom fila, i drugom polovinom šlaga.

Pratite nas na Fejsbuku!

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email