Plazma kuglice sa likerom od pomorandže

Sastojci za plazma kuglice sa likerom od pomorandže:

Kuglice:

  • 200 g maslaca
  • 150 g šećera u prahu
  • 200 g mlevenog plazma keksa
  • 2 kašike ruma
  • 1 pomorandža-rendana kora
  • 1 kašika likera od pomorandže ili malo ekstrakta
  • po potrebi sok od pomorandže

Glazura:

  • 200 g bele čokolade
  • 1/2 kašičice ulja
  • malo tamne čokolade za ukrašavanje





Priprema plazma kuglica sa likerom od pomorandže:

Maslac sobne temperature penasto umutite sa šećerom u prahu. Dodajte rum, rendanu pomorandžinu koru i ako imate malo likera ili ekstrakta od pomorandže. Dodajte mleveni keks i dobro izmešajte smesu. Ako je smesa pregusta, dodajte malo proceđenog soka od pomorandže, a ako je ređa, dodajte keks. Smesu stavite u frižider da se stegne pa oblikujte kuglice. U svaku kuglicu zabodite čačkalicu pa spremite u zamrzivač bar 10 minuta da se dobro ohlade kako bi se čokoladna glazura preko njih odmah stegnula. Čokoladu otopite na pari sa malo ulja, kuglice uhvatite za čačkalicu i umočite u čokoladu, pa čačkalicu, zabodite u sredinu starog hleba dok se čokolada ne stegne.
Po želji ukrasite tamnom čokoladom otopljenom isto sa par kapi ulja.

Proizvodi

Pratite nas na Fejsbuku!

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email