Sastojci za plazma kuglice sa bundevom:
- 300gr bundeve
- 300gr mlevenog plazma keksa
- 100gr mlevenih oraha
Priprema plazma kuglica sa bundevom:
Skuvati bundevu (rendanu ili isečenu na kocke) u malo vode, ocediti i izmiksati tako da dobijete pire. Pomešati mleveni keks, orahe i pire od bundeve, i umesiti “testo“. Praviti kuglice, uvaljati u prah šećer ili orahe ili keks ili šta volite, i slagati u papirne korpice.
Pošto kuglice nemaju dodate masnoće (margarina, putera) – šećer na njima se posle nekog vremena “pokvasi“, ali to ništa ne smeta da budu vrlo ukusne!
————
