Plazma torta višnjama – potrebni sastojci:
Kora:
» 300-400g plazma keksa
Fil 1:
» 120g margarina
» 1l mleka
» 5 jaja
» 6 kašika šećera
» 5 kašika brašna
» 1 vanil šećer
» izrendana korica limuna i narandže
Fil 2:
» 500g višanja ( zamrznutih, svežih, ili 1 tegla kompota )
» 3-4 kašike šećera ( zavisi koliko volite slatko )
» 1 vanilin šećer
» 1 kesica pudinga od vanile
» 2 kašike gustina
» vode dodati toliko da sa sokom ima pola litre
» 500ml izmućene slatke pavlake
Plazma torta sa višnjama – Način pripreme
Jedan red keksa poslagati u tacnu ( ne treba ih ničim namakati )
Fil1:
Umutiti žumanca sa šećerom i vanil šećerom. Dodati brašno i ostale sastojke, te na kraju sneg od belanaca.
Tu smesu ukuvati u 1 l mleka ( kao puding ). Kad se skloni s vatre u vruće dodati maslac ili margarin.
Sve dobro promešati u preliti preko keksa.
Na fil poređati drugi red keksa.
Za fil 2:
Ocediti višnje i malo ih kuvati u 3dcl soka zajedno sa šećerom i vanilin šećerom.
U ostatku soka razmutiti puding i gustin. Kad se višnje malo prokuvaju zakuvati puding.
Vruć fil preliti preko drugog reda keksa.
Za dekoraciju:
Kada se kolač ohladi premazati ga izmućenom slatkom pavlakom i ukrasiti čokoladom po želji
Posluživanje:
Kolač je najbolje poslužiti nakon sto odstoji u frižideru 2-3 sata.
————
Proverite još recepata za plazma torte ovde ili napravite uštipke, američke palačinke ili pite sa mesom, sirom…
Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde. Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde!
