Sastojci za banana kolač sa plazmom:
Kolač
- 3 banane
- 300 g brašna
- 1 kafena kašičica cimeta
- 1 kafena kašičica praška za pecivo
- ¼ kafene kašičice sode bikarbone
- ¼ kafene kašičice soli
- 165 g smeđeg šećera
- 115 g putera
- 60 ml mleka
- 2 jaja
- 70 g oraha
Posip
- 30 g oraha
- 40 g putera
- 3 supene kašike Mlevene Plazme
Način pripreme banana kolača sa plazmom:
Pleh obložite papirom za pečenje i zagrejte rernu na 180 stepeni.
Grubo iseckajte orahe nožem i odvojite 30gr za posip.
Puter za posip isecite na kockice i sipajte u manju činiju. Dodajte mu Mlevenu Plazmu pa je sjedinite sa puterom tako da dobijete krupne mrve. Činiju stavite u frižider kako se mrve ne bi otopile dok pripremite kolač.
Brašno, sodu bikarbonu, so, šećer, prašak za pecivo, cimet izmešajte u većoj činiji. Puter koji ste istopili pomešajte sa bananama koje ste izgnječili viljuškom pa tome dodajte suve začine iz veće činijie. Tome dodajte mleko i jaja pa umutite mikserom i dodajte orahe. Sve to sipajte u pleh. U posip dodajte 30gr oraha i dodajte preko smese u plehu i staviti u rernu da se peče. Izvadite kolač iz rerne i kada se ohladi poslužiti.
————
