Vi ste ovde
Naslovna > Plazma kocke >

Plazma kocke sa brusnicama

Sastojci za plazma kocke sa brusnicama:

  • šaka suvih brusnica
  • 1 čaša šećera
  • 1 čaša brašna
  • pola čaše mlevenog plazma keksa
  • 1/2 čaše kakaa u prahu
  • pola čaše ulja
  • 1 čaša mlevenih ili seckanih oraha
  • 2 kašike putera
  • 4 jaja
  • 1 čaša šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 1 čaša jogurta
  • 2 kašike šećera
  • malo mleka za glazuru



Priprema plazma kocki sa brusnicama:

Umutiti 4 jaja sa čašom šećera a zatim uz lagano mućenje dodati 1 čašu jogurta, pola čaše ulja, 1 čašu brašna sa praškom za pecivo, pola čaše kakaoa, 1 čašu mlevenih ili seckanih oraha, šaku suvih brusnica, pola čaše mlevenog plazma keksa i vanil šećer.
Smesu izliti u podmazan i brašnom posut kalup i peći na 200 C. Ispečeni biskvit ostavite da se prohladi, a za to vreme pripremite čokoladnu glazuru. Premažite gotov kolač slojem marmelade ili džema po vašem ukusu (najbolji za ovaj kolač su kiselkasti) i završite ga glazurom od čokolade.
Ostavite da se ohladi nekoliko sati. Iseći na kocke i ukrasiti sa malo mlevene plazme i kojom brusnicom.