Sastojci za semifredo sa plazmom:
- 4 žumanca
- 6 kasika šećera
- 200g bele čokolade
- 500ml slatke pavlake
- 150g plazme
- 1 kašika arome vanile
Način pripreme semifreda sa plazmom:
Umutiti žumanca sa šećerom dok ne pobele. Staviti da se kuvaju na paru, kada se dovoljno zagreje smesa, dodati belu čokoladu i dobro izmešati.
Slatku pavlaku umutiti sa aromom vanile i onda dodati masi sa žumancima i belom čokoladom. Mešati dok se smesa dobro ne sjedini.
Izdrobiti plazmu (keks ne bi trebao da bude mleven niti puno sitan). Odvojiti sa strane 4 kašikke plazme.
Potrebno je da fil podelite na 2 dela, u jedan naspite mlevenu plazmu a drugi ostavite žut.
Činiju u kojoj ćemo sipati smesu obložiti folijom i posuti mlevenom plazmom. Zatim sipati žuti fil i poravnjati u činiji, pa fil sa plazmom i tako ponoviti dva puta. Staviti u zamrzivač da se ohladi.
————
Proverite još recepata za plazma torte ovde ili napravite uštipke, američke palačinke ili pite sa mesom, sirom…
Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde. Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde!
