Plazma torta sa makom – Sastojci
» 500ml mleka
» 200g mlevenog maka
» 2 kašike griza
» 150g putera
» 250g šećera
» 100g lomljene plazme
» 300g mlevene plazme
Za glazuru
» 200g slatke pavlake
» 200g mlečne čokolade
Plazma torta sa makom – Način pripreme
U šerpu sipajte ovim redosledom: mleko, mak, šećer, griz.
Kuvajte pet minuta i zatim dodajte puter. Kuvajte još minut, dva.
Sklonite sa šporeta i dodajte mlevenu plazmu.
Kada ste sve ujednačeno umešali, dodajte lomljenu plazmu i ostavite da se masa ohladi u kalupu.
Glazuru pravite tako što ugrejete slatku pavlaku dok ne provri i u nju ubacite usitnjenu čokoladu.
Ne brinite ako vam deluje tečno, stegnuće se kako se bude hladilo.
Ravnomerno rasporedite preko osnovne mase i stavite da se hladi nekoliko sati.
Tortu možete ukrasiti po želji suvim voćem, dražejama…
————
