Sastojci za lava kolač sa plazmom:
- 80 g Mlevene Plazme
- 240 g čokolade za kuvanje
- 4 jaja
- 1 vanilin šećer
- 190 g putera
- 120 g šećera
- 40 g brašna
- malo kakaoa (za posipanje kalupa)
- 1 slatka pavlaka
- 100 g svežih ribizli
Način pripreme lava kolača sa plazmom:
Čokoladu i puter rastopite na pari i ostavite da se ohladi. Umutite jaja, vanilin šećer i šećer pa tome dodajte rastopljenu čokoladu.
6 posudica premažite puterom i pospite kakaoom. Sipajte smesu u posudice tako da 1/3 ostane prazna i pecite 12 minuta na 220 stepeni. Pečene kolače izvadite iz rerne i ostavite ih 5 minuta da se prohlade, a zatim nožem prođite ivicom i pažljivo ih prevrnite na tanjiriće.
Kolače ukrasite ulupanom slatkom pavlakom i bobičastim voćem pa ih pospite sa preostalo Mlevenom Plazmom.
