Plazma torta sa korom – Recept sa tri kore i bogatim filom

Isprobajte recept za plazma tortu sa korom: tri tanke kore od belanaca i fil sa žumancima, plazmom i belom čokoladom.

Plazma torta sa korom je raskošna verzija omiljenog deserta, sa tri tanke kore od belanaca i bogatim filom od žumanaca, plazme i bele čokolade.

Recept je jednostavan, a rezultat je kremasta i lagana torta koja oduševljava na svakoj proslavi.

Sastojci za plazma tortu sa korom

Kora:
5 belanaca (ukupno 15 belanaca)
5 kašika šecera (ukupno 15 kašika)
5 kašika mlevenog plazma keksa (ukupno 15 kašika)

Fil:
15 žumanaca
250 g + 4 kašike šecera
1/2 l mleka
2 pudinga sa ukusom slatke pavlake ili vanile
375 g maslaca/margarina
ostatak od 300 g plazma keksa
100 g bele čokolade

4 krem šlaga sa ukusom vanile

Način pripreme plazma torte sa korom

Iz pakovanja od 300 g mlevenog plazma keksa odvojite 15 ravnih kašika za 3 kore, ostatak sačuvajte za fil.

Umutite 5 belanaca, dodajte šecer (5 kašika) i mlevenu plazmu (5 kašika) pa ispecite koru na 200 stepeni oko 20 minuta. Kore treba da budu tanke, preporučujemo okrugli pleh 30 cm ili malo veći. Potrbne su tri kore.

Za fil – na pari skuvajte žumanca sa 250 g šecera, posebno skuvajte pudinge u mleku sa 4 kašike šecera. Kada se filovi ohlade umutite ih sa margarinom ili maslacem, dodajte ostatak plazma keksa i rendanu belu cokoladu (može i obična mlečna čokolada).
Umutite šlag, zatim filujte tortu: kora – fil – šlag.