Sastojci za plazma tortu sa mlekom u prahu i malinama
KORA
600 g mlevenog plazma keksa (1 pakovanje običnog i jedno pakovanje sa ukusom čokolade)
4 dcl ili 2 mala pakovanja kisele pavlake
100 g šećera u prahu
100 g malina
FIL
600 g šlaga
1,2 kg kisele pavlake(ili 6 malih pakovanja)
700 g voća (maline i jagode)
4 kesice želatina
250 g mleka u prahu
100 g šećera u prahu
Način pripreme plazma torte sa mlekom u prahu i malinama
KORA:
600 g mlevene plazme pomešati sa 2 kisele pavlake (4 dcl), 100 g šećera u prahu i 100 g malina. Tu smesu razvući u kalup za tortu većeg promera.
FIL:
600 g šlaga mutiti sa 6 kiselih pavlaka (1,2kg) bez dodavanja vode.
Želatin pripremiti prema uputstvu i dodati ga u pripremljen fil koji se malo zagreje na šporetu ali ne sme da proključa. Mešati da se rastvore grudice. Ako je masa pregusta može se dodati 1 dcl mleka.
Skinuti fil sa šporeta i dodati 250 g mleka u prahu.
Filujte-kora-fil-voće-fil-voće, dok se smesa ne potroši, tako da je na kraju fil.
Celu tortu premazati sa 2 šlaga i ukrasiti po želji.
Tortu staviti na 2 sata u zamrzivač a nakon toga je držati u frižideru.
OVO JE DUPLA MERA ZA TORTU.
————
