Ferrero plazma torta – potrebni sastojci:
» 250g mlevene plazme
» 300g pečenih lešnika
» 150ml mleka
» 100g putera
» 500ml slatke pavla
» 700g kisele pavlake
» 100g šećera u prahu
» 150g mlečne čokolade
» 200g crne čokolade
» 100g napolitakni
Ferrero plazma torta – Način pripreme
Pomiešati mlevenu plazmz i 150g mlevenih lešnika. Preliti otopljenim puterom i promešati.
Zatim dodati pola količine mleka pa promešati, a zatim dodati i ostatak. Mešati sve dok se ne sjedini i masa bude svuda jednaka.
Obruč prečnika 26 cm uviti prijanjajućom folijom pa staviti na tacnu. Istresti celu smesu za koru i utisnuti na tacnu svuda jednako.
Za fil umutiti 400ml slatke pavlake. Posebno umutiti kiselu pavlaku i šećer u prahu. Kiselu pavlaku dodati slatkoj i zajedno izmešati.
Zatim dodati otopljenu i prohlađenu mlečnu čokoladu. Zatim dodati samlevene napolitanke i samlevene lešnike, preostalih 150 grama. Izmešati sve zajedno pa dodati otopljenu crnu čokoladu pa opet promešati, sve dok se sve ne sjedini i postane jednako. Istresti sav fil preko kore i poravnati.
Izlomiti 100 grama crne čokolade pa je preliti vrelom slatkom pavlakom (ostalih 100 ml) i mešati dok se ne dobije glazura. Preliti glazuru preko fila, polako je sipajući preko kašike ili lopatice, da ne biste dobili rupu u filu. Tacnu malo nagnuti levo pa desno, da se glazura svuda jednako rasporedi.
Dekoraciju uraditi po želji. Ostaviti da odstoji malo u frižideru, da se stegne i ukusi sjedine pa poslužiti.
————
Proverite još recepata za plazma torte ovde ili napravite uštipke, američke palačinke ili pite sa mesom, sirom…
Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde. Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde!
