Sastojci za plazma tortu sa medom
– 300 gr. mlevenog plazma keksa
– 125 gr. putera ili margarina za kolače
– 4 kašike meda
– sok od jedne narandže ili 1dcl. kupovnog soka
– 4 – 5 kašika nutele
– 500 ml. slatke pavlake
– 200 gr. bele mlečne čokolade
– 200 gr. crne mlečne čokolade
– 2 kesice šlag krema od vanile
– 2 dcl. hladnog mleka
Način pripreme plazma torte sa medom
Zamesiti rukama koru od keksa, putera, meda i soka. Zamešenu masu istresti u kalup (26 cm prečnik) i fino utapkati da se formira prvi sloj, tj korica torte.
Preko korice premazati nutelu i ostaviti u frižider da se stegne.
Kada se nutela stegnula, umutiti slatku pavlaku da bude srednje čvrsta i podeliti na dva jednaka dela. U jedan deo umešati otopljenu belu čokoladu, a u drugi otopljenu crnu čokoladu. Ja sam čokolade samo omekšala u mlakoj rerni.
Preko nutele premazati beli fil, zatim tamni fil i umućen šlag krem od vanile. Ukrasiti po želji i torticu staviti u frižider da stoji do sutradan.
————
