Plazma ferero rolat – potrebni sastojci:
» 100g mlevene plazme
» 200g lešnika
» 1l mleka
» 200g brašna
» 100g šećera
» 100g putera
» 25g kakaoa
» 25g nutele
» 10ml ekstrakta vanile
» 250ml slatke pavlake
Plazma ferero rolat – Način pripreme
Mleveni keks pomešajte sa pola mlevenih lešnika i pospite po dnu kalupa.
U mleko sipajte brašno i šečer koji ste prethodno sjedinili i kuvajte dok se ne zgusne, uz konstatno mešanje.
Sklonite sa šporeta, pa dodajte puter i mešajte dok se ne istopi.
Zatim sipajte kakao i nutelu, pa promešajte.
Sipajte preko keksa i lešnika i poravnajte.
Umutite slatku pavlaku i sipajte preko čokoladnog fila.
Poravnajte i stavite u frižider na pola sata. Izvadite, isecite, pa pospite mlevenim lešnicima (50 g), pa svako parče urolajte.
Ukrasite karamelizovanim lešnicima ako želite.
————
