Sastojci za plazma tortu „Grčki sladoled“
» 1 l mleka
» 300 g šećera
» 3 kesice želatina, ukupno 30 g
» 600 g nezaslađenog šlaga u prahu
» 150 g mlevenog plazma keksa
» 150 g rendane čokolade
» 4 banane
Plus:
» Čokolada ili šlag za dekoraciju
Način pripreme plazma torte „Grčki sladoled“
Od 1l mleka odvojiti 15 kašika i staviti želatin da nabubri. Ostatak mleka prokuvati sa šećerom. Nabubreo želatin malo zagrejati da da postane tečan (ne sme da proključa) i sipati u vruće mleko. Izmešati.
Ostaviti da se skroz ohladi, a zatim umutiti šlag i dodati.
Podeliti smesu na 3 dela, u jedan staviti plazma keks, u drugi čokoladu u treći isečene banane na kolutove.
Sve filove staviti na pola sata u frižider. Na tacnu staviti obruč prečnika 27 cm kada rasporediti filove, prvo sa keksom, sa čokoladom, pa sa bananama. Ostaviti nekoliko sati u frižideru, najbolje preko noći ili 4h u zamrzivaču.
Odvojiti obruč i ukrasiti po želji.
————
