Plazma torta sa pistaćima i malinom – potrebni sastojci:
Za koricu
» 300g mlevene plazme
» 150ml belog čokoladnog mleka
Malina fil:
» 300g malina
» 4 kašike šećera
» 1 vanilin šećer
» 1 kašika limunovog soka
» 2 kašike gustina
» 4 kašike vode
Pistać fil:
» 250g maskarpone sira
» 300g pistać krema
» 300ml slatke pavlake
» 1 kesica kremfiksa
Plazma torta sa pistaćima i malinom – Način pripreme
Za koricu pomešajte sve sastojke. Smesa treba da bude takva da može lako da se utisne u kalup, ako vam mrvičasta, dodajte još malo mleka.
Kada dobijete željenu smesu, utisnite je u kalup prečnika 22cm i odložite je u frižider dok pripremate sloj od maline.
Za malina sloj skuvati maline sa šećerom, limunovim sokom i vanilin šećerom. Gustin pomešati sa vodom i dodati u provrele maline, mešati konstantno i kuvati dok se ne zgusne.
Prohladiti par minuta, zatim rasporediti po korici i opet odložiti u frižider.
Za pistać fil prvo kratko umutiti maskarpone sir, zatim dodajte pistać krem i mutite dok ne dobijete gladak fil. Na kraju dodajte neumućenu slatku pavlaku i krem fix i mutite da se sve lepo sjedini.
Fil rasporedite preko sloja od maline, pospite preko seckani pistać i ostavite je u frižideru najmanje 3h. Nakon toga je samo izvadite iz kalupa i uživajte.
————
Proverite još recepata za plazma torte ovde ili napravite uštipke, američke palačinke ili pite sa mesom, sirom…
Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde. Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde!
