Plazma koh – potrebni sastojci:
» 20 kašika šećera
» 6 jaja
» 40 kašika mleka
» 10 kašika ulja
» 10 kašika brašna
» 10 kašika griza
» 250g mlevene plazme
» 1 prašak za pecivo
» 3 l mleka
» 4 kesice vanil šećera
Plazma koh – Način pripreme
Odvojiti žumanca od belanca. U belanca dodati 20 kašika šećera i mutiti mikserom na najjačoj brzini.
Kada se belanca umute dodati žumanca zatim mleko i ulje, a onda postepeno dodavati brašno, griz, mlevenu plazmu i prašak za pecivo.
Vatrostalnu posudu nauljiti i posuti sa malo brašna i izručiti dobijenu smesu.
Peći na 200C dok ne požuti. U kuvano mleko sipati 4 kesice vanilin šećera.
Vruć koh preliti sa mlakim mlekom i ostaviti u rerni još 5 minuta. Služiti hladno. Prijatno!
————
