Sastojci za šlag tortu:
- 200gr šlaga od čololade
- 200gr šlaga od vanile
- 200gr belog šlaga
- 300-400gr Plazma mlevenog keksa
- 300gr Frikom mix crveno voće (malina, crvena ribizla, jagoda i višnja)
- 300gr Frikom smrznuta malina
- mineralna voda ili dugotrajno slatko mleko
- čokoladne mrvice
Način pripreme šlag torte:
Odlediti i dobro iscediti smrznuto voće.
Sa mineralnom vodom umutite šlag od čokolade. Kada je fil čvrst, dodajte mu mleveni plazma keks i dobro promešajte.
Na plehu istresite smesu šlaga i keksa i formirajte prvi sloj torte. Oblikovanu koru ubacite u firžider da se stegne.
Umutite šlag od vanile sa mineralnom vodom i kada se stegne, dodajte mu smrznuto voće. Mutite mikserom dok voće i šlag ne postanu homogena smesa. Zatim tome dodajte smrznute maline i izmešajte kašikom (ne mutiti mikserom da bi maline ostale cele).
Izvaditi koru iz frižidera i dodajte smesu šlaga i voća i vratiti u frižider. Kada se torta ohladi, umutiti šlag i premazati je i posuti čokoladnim mrvicama.
————
