Sastojci za bambi plazma tortu:

• 300g mlevenog plazma keksa
• 100g mlevenih oraha
• 4 jaja
• 4 kašike šećera
• 2 kašike brašna
• 1 prašak za pecivo
• 2 kašike kakaoa
• 500g mleka
• 200g čokolade
• 500g čokoladnog mleka
• 2 pudinga od čokolade
• 1kom (250g) margarin
• 250g šećera u prahu
• 600g šlaga
• 1 čaša (200g) pavlake

Priprema bambi plazma torte:

KORA:
Penasto umutiti 4 belanca, dodati 4 kašike šećera, 4 žumanca, 2 kašike brašna, 100g mlevenih oraha, 2 kašike kakaoa i 1 prašak za pecivo. Peći na 250 stepeni. Vruću koru natopiti sa 500g čokoladnog mleka.
FIL I:
300g šlaga umutiti sa kiselom vodom. U to kašikom umešati jednu kiselu pavlaku i 300g plazma keksa. Naneti preko crnog fila.
Fil II:
Od 500g mleka odvojiti malo, u to pomešati 2 pudinga od čokolade. Skuvati puding, a u posebnu činiju razmutiti 1 margarin sa 250g šećera u prahu. Prohlađen puding mutiti mikserom uz dodavanje margarina. Dodati 200g otopljene čokolade. Fil sipati preko kore.
Prekriti sa 300g šlaga. Ukrasiti po želji.