Čoko plazma mafini – potrebni sastojci:
» 2 jaja
» 2dl šećera
» 50g čokolade
» 60 g putera
» čaša od 2dl – mlevene plazme
» čaša od 2dl – brašna
» 1/2 praška za pecivo
» 2dl mleka
Čoko plazma mafini – Način pripreme
Čokoladu i puter rastopite u sudu na pari i ostavite da se prohladi.
Umutite jaja sa šećerom, dodajte otopljene čokoladu i puter, te još miksajte.
Potom sipajte naizmenično mleko i mešavinu mlevene plazme i brašna sa praškom za pecivo.
Neprekidno mutite mikserom dok se sve lepo ne sjedini.
Papirne korpice postavite u otvore kalupa za mafine, pa kutlačom rasporedite smesu pazeći da ih ne prepunite.
Pecite u rerni zagrejanoj na 180 ° C oko 15 min.
Ohlađene mafine služite “klot” il ih još dekorišite po želji.
Prijatno!
————
