Sastojci za rolat čoko-plazma:
- 300 g mlevene plazme
- 150 g mlevenih oraha
- ceđeni sok od pomorandže
- 120 g šećera u prahu
- 200 g maslaca
- 2 banane
- nekoliko kašika eurokrema
- nekoliko oraha
Glazura
- 100 g čokolade za kuvanje
- 3 kašike ulja
Način pripreme rolata čoko-plazma:
Sjediniti u većoj posudi plazmu, sok od pomorandže, orahe, maslac (istopiti ga na sobnoj temperaturi) i šećer. Smesa mora biti malo ređa ali kompaktna. Na foliju posuti malo prah šećera i izručiti smesu. Koru oblikovati da bude pravougaonog oblika, a na krajevima poređati banane koje ćemo premazati sa obe strane eurokremom i odozgo poređati orahe presečene na polovine. Rolat premazati čokoladnom glazurom i odložiti na hlađenje.
————
