Plazma torta sa brusnicom

Plazma torta sa brusnicom

Plazma torta sa brusnicom – potrebni sastojci:

Za koru:
» 8 kašika šećera
» 8 kašika brašna
» 8 belanaca
» 200 ml vrućeg mleka

Za fil:
» 8 žumanca
» 100g šećera
» 250 g margarina
» 300g mlevene plazme
» 100 g suvih brusnica
» 200ml fante

» 500 ml slatke pavlake





Plazma torta sa brusnicom – Način pripreme

Izmutiti belanca sa šećerom, dodati brašno i na kraju postepeno dodavati mleko.

Sipati u pleh obložen papirom i staviti da se peče 15 minuta na 180 stepeni.

Izmutiti žumanca sa šećerom, pa preručiti u šerpu i staviti da se kuvaju na pari.

Kuvati oko 15-20 minuta. Oataviti fil da se ohladi.

Izmutiti margarin pa ga sjediniti sa ohlađenim filom.

Umešati plazmu, postepeno dolivati sok da se dobije glatka smesa ni previše tvrda, ni previše mekana.

Na kraju kašikom umešati suve brusnice. Naneti fil na ohlađenu koru.

Izmutiti slatku pavlaku pa premazati celu tortu. Ukrasiti po želji.

Proizvodi

Pratite nas na Fejsbuku!

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

prijatelji sajta