Kokos plazma torta

Kokos plazma torta

Kokos plazma torta – potrebni sastojci:

Biskvit:

» 10 belanaca
» 20 kašika šećera
» 150g kokosovog brašna

Fil:

» 10 žumanaca
» 15 kašika šećera
» 8 kašika gustina
» 250g maslaca
» 100g čokolade za kuvanje
» 100g mlevene plazme
» 100g mlevenih badema
» 1dl slatke pavlake

Dekoracija:

» par kašika mlevenih badema
» 1dl slatke pavlake
» 2-3 kašike fila





Kokos plazma torta – Način pripreme

Umutiti belanca penasto pa dodati šećer i umutiti čvrst snieg.

Dodati kokosovo brašno i umešati ga lagano drvenom kašikom.

Sipati smesu u pleh 40×50cm obložen papirom za pečenje i peći u već ugrejanoj rerni na 175 stepeni. Peći oko 30-ak minuta.

Za fil dobro umutiti žumanca sa šećerom, umešati gustin sa malo mleka (oko 1 dl), pa sa ostatkom prokuvanog mleka skuvati gust fil.

Dobro ohladiti. U ohlađen fil dodati razmekšan maslac. Dobro sjediniti u kremastu smesu pa podeliti na dva dela.

U jedan deo staviti otopljenu čokoladu i plazma keks. U drugi deo dodati mlevene bademe od kojih malo ostaviti za dekoraciju i umućenu slatku pavlaku.

Biskvit preseći na dva dela. Na donji biskvit staviti prvo tamni fil, zatim preko svetli fil pa gore biskvit. Sledeći premaz ide prvo svetli fil, pa tamni fil i zatim dekoracija.

Proizvodi

Pratite nas na Fejsbuku!

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email