Plazma torta sa kafom

Sastojci za plazma tortu sa kafom:

  • 500g plazma keksa
  • 250 g margarina
  • 1/2 l jake crne kafe
  • 6 jaja
  • 200 g crne čokolade za kuvanje
  • 250 g šećera
  • 250 g šećera u prahu





Priprema plazma torte sa kafom:

Belanca odvojite od žumanaca. Žumanca umutite zajedno sa polovinom količine šećera, da bude penasto, i kuvajte ih na pari, dok se ne zgusnu. Kad se to ohladi, dodajte umućen margarin zajedno sa drugom polovinom šećera. Sastavite margarin i žumanca i u to dodajte istopljenu čokoladu. Belanca izmutite u sneg i postepeno ih dodajte u krem sa žumancima, mešajući drvenom varjačom.
Skuvajte crnu ili filter kafu, otprilike oko pola litre, i u nju natapajte keks. Ređajte jedan red keksa, jedan red fila. Tortu zatim dekorišite po želji.

Pratite nas na Fejsbuku!

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email