Plazma torta sa makom i limunom

Sastojci za plazma tortu sa makom i limunom:

Kora:

  • 2 šolje plazma keksa
  • narendana kora od ½ limuna
  • ½ šolje pečenih seckanih oraha
  • 100 g putera

Fil:

  • 100 g mlevenog maka
  • 500 ml slatke pavlake
  • 500 g šećera u prahu
  • 500 g neslanog krem sira
  • 1 kesica želatina

Krem od limuna:

  • 3 žumanca
  • ceđeni sok od 1 narandže
  • narendana kora od 1 limuna
  • 60 ml ceđenog soka od limuna
  • 6 supenih kašika šećera
  • 1 supena kašika putera

Dekoracija:

  • 50 g seckanih pečenih oraha


Priprema plazma torte sa makom i limunom:

Uključite rernu na 175°C. Puter otopite i izmešajte sa ostalim sastojcima za koru. Dobijenu smesu utapkajte u kalup za tortu i stavite u zagrejanu rernu. Pecite 15 minuta, a zatim izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi do sobne temperature. Umutite slatku pavlaku. Dodajte krem sir, mak, šećer u prahu i želatin, i sve izmiksujte da dobijete ujednačenu smesu. Ivice ohlađenog kalupa za tortu obložite providnom folijom i sipajte krem na koru. Kolač stavite u frižider da se potpuno ohladi. U međuvremenu, počnite sa pripremom krema od limuna. Žumanca, koru od limuna, limunov sok i šećer sipajte u manju šerpu i izmešajte. Dobijenu smesu zagrevajte na umerenoj vatri 5–7 minuta uz konstantno mešanje, a zatim je sklonite sa vatre i ubacite puter. Sve dobro izmešajte i šerpu pokrijte prozirnom folijom kako se ne bi uhvatila pokorica. Smesu ostavite da se ohladi do sobne temperature.
Ceđeni sok od narandže sipajte u manju šerpu i kuvajte 5–6 minuta, a zatim ga sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi. Dodajte krem od limuna koji ste ranije pripremili i polako izmešajte da dobijete gušći preliv ujednačene strukture. Dobijeni preliv ohladite do sobne temperature. Ohlađeni kolač izvadite iz kalupa, dodajte preliv, a zatim pospite seckanim pečenim orasima.

————

Proverite još recepata za plazma torte ovde ili napravite uštipke, američke palačinke ili pite sa mesom, sirom

Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde. Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde!

Možda vam se svide i ovi recepti

Plazma torta sa jajima

Plazma torta Ferrero Rocher

Voćna plazma torta sa jogurtom Plazma torta bez jaja

Voćna plazma torta sa jogurtom

Plazma torta bez jaja

Havana torta

Plazma torta bez pečenja

Slana plazma torta sa fetom

Plazma kocke

Plazma kocke sa sokom od jabuke

Plazma straćatela torta Plazma torta bez jaja

Plazma straćatela torta

Plazma kolač sa grizom i pudingom Plazma torta bez jaja

Plazma kolač sa grizom i pudingom

Zanimljivosti

Cimet i njegov uticaj na zdravlje

plazma mafini sa lešnikom i rumom Kolači sa plazmom

Plazma mafini sa lešnikom i rumom

plazma torta sa cokoladom i cokoladnim mlekom Plazma torta sa čokoladom

Plazma torta sa čokoladom i čokoladnim mlekom

Plazma torta bez jaja

Čokoladni ganaš

Kolači sa plazmom

Nepečeni kolač od plazma keksa

Plazma torta bez pečenja

Markiza torta

Plazma kocke

Plazma kocke sa kokosovim brašnom

Plazma torta sa čokoladom

Plazma torta sa čokoladom

Podelite članak

prijatelji sajta